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Die Tiroler Tageszeitung vom 14. Jänner 2019 meldet unter dem Titel “Mit der Harley-Davidson über die Skipiste“, dass es ein Spektakel war, wie es in Österreich noch keines gab. Am Samstagabend haben sich auf der Stangl-Leit in Ellmau Teams, bestehend aus Skifahrer und Biker, gemessen. Für die Skifahrer war die Piste nicht lang — so mancher Motorradfahrer hatte aber schon ein Problem damit, die bis zu 300 Kilo schwere Harley-Davidson bis zum Ziel den Berg hinaufzubringen. Vor allem ging es darum, zum richtigen Zeitpunkt den schnelleren Gang einzulegen. Wer zu langsam wegstartete, dem fehlte der Speed am Hang und er kam unweigerlich in Schwierigkeiten.
Präpariert war die Stangl-Leit hervorragend, aber das Wetter war tückisch und vor allem im zweiten Durchgang schneite es immer wieder. Den Sieg holte sich schließlich das Team Johan Brolenius, ehemaliger schwedischer Skirennläufer, und Moritz Janka, Schweizer Dirtrace-Spezialist. Über den zweiten Rang freuten sich Manuela Mölgg und Sven Traber, Manfred Pranger und Rico Traber landeten auf dem dritten Platz.

Wie man einem Bericht von meinbezirk.at vom 3. Januar 2019 entnehmen kann, gibt es in Ellmau eine Stangl-Leit-Piste. Es heißt dort, dass bei der Bike & Ski 2019  Skistars, Biker und Hillclimber auf der Ellmauer Stangl-Leit-Piste am 11. und 12. Jänner 2019 um den Sieg fahren: “Es ist ein Event für alle Ski- und Harley-Fans, das nun in Ellmau seine Österreich-Premiere feiert. 24 internationale Ski- und Harley-Größen kämpfen um die schnellste Zeit auf der Piste und liefern sich ein Bergab- und Bergaufrennen. Im Zielbereich sorgen angesagte Bands wie Gipfelstürmer oder Jabberwalky, Star-DJ Rudy MC sowie Moderatorin Sonya Kraus und ebenso zahlreiche Food Trucks für angeheizte Stimmung.”

Es gibt also neben einer Stangl-Kreuzung und einem Stangl-Damm also auch eine Stangl-Leit-Piste 😉

Armin Stangl hat nun nach Meldung des Donaukurier vom 10. Jänner 2020 ein neues Konzept, er will vor allem weg vom Image des reinen Cafés mit Konditorei. Der neue Name – das Brezl’s am Paradeplatz in Ingolstadt heißt jetzt Bistrorant – bringt das gut zum Ausdruck, denn ab sofort gibt es im Bistrorant zwar weiterhin Kaffee und Kuchen, dazu aber auch alles, was ein gutes Bistro und Restaurant auszeichnet. Stangl hatte vor den Veränderungen eine Umfrage beim Publikum durchgeführt. Die Speisekarte bietet weiterhin Frühstück, Flammkuchen, Salate, Ofenkartoffel und mehr, neu ist  aber die Kombination von à la carte und einem All-you-can-eat-Angebot mit selbst gekochten Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten, sowie zweimal wöchentlich längere Öffnungszeiten am Abend.

Als erfolgreich hat sich auch der Sonntagsbrunch erwiesen, den es seit Oktober gibt, wobei die Zielgruppe  demnach moderne und zugleich traditionsbewusste Gäste sind, die sich jedoch beim Essen nicht nur auf traditionelle Formate  konzentrieren. Spannend dürften für viele Gäste  die Themenabende an den Samstagen sein, an denen es abwechselnd Schnitzel, Bayerische Küche, Steaks sowie vegetarische Speisen gibt. Letztlich sei es Stangl auch ein Anliegen, den Paradeplatz mit dem neuen Angebot zu einem sonnigen, freundlichen, leckeren und angenehmen Platz zu machen. Jetzt gehe es darum, dass sich auch die Leute dafür begeistern.

Geöffnet hat das Bistrorant Dienstag, Donnerstag und Freitag von 9 bis 18 Uhr, Mittwoch von 9 bis 20 Uhr, Samstag von 9 bis 21 Uhr und Sonntag von 10 bis 18 Uhr. Montag ist Ruhetag.

Der Donaukurier vom 28. Dezember 2018 meldete, dass in Ingolstadt Armin Stangl, der seit einigen Jahren das Seehaus (ehemals Fischerheim) am Baggersee betreibt, auch einen Pachtvertrag für das Brezl’s unterschrieben hat, und zwar für zehn Jahre mit der Option auf weitere fünf Jahre. Der 58-jährige Gastronom will das Café am Paradeplatz gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Julia Kallmeyer führen, und beabsichtigt zunächst auch keine großen Änderungen im Auftritt und wird das Personal übernehmen. Daher wird das Brezl’s erst einmal den Charakter eines Cafés und Bistros behalten. Stangl schwebt einmal vor, vor allem werktags Mittagstisch anzubieten, da in der östlichen Fußgängerzone von Montag bis Samstag Bedarf besteht. Auch kann er sich vorstellen, von Zeit zu Zeit anlassorientiert auch abends zu öffnen. Am Neujahrstag will er zur Eröffnung um 10.30 Uhr jedem Gast ein Glas Prosecco kredenzen und alternativ nach womöglich anstrengender Silvesternacht ein Kopfschmerzmittel.

Die Mittelbayerische vom 27. Dezember 2018 meldet unter dem Titel “Egon Mühlbauer ehrt Sepp Stangl für lange Treue”, dass bei der Weihnachtsfeier auf dem Betriebsgelände Egon Mühlbauer Sepp Stangl für 35-jährige Betriebszugehörigkeit ehrte.

Seit 1983 wirkt der „Minzl Sepp“ ununterbrochen und mit einem außerordentlich hohen Maß an Engagement und Fleiß im Betrieb mit. Er lebt, um zu arbeiten und arbeitet nicht, um zu leben.