Gerhard Stangl aus Schwäbisch Gmünd ist den scharfen Paprikas verfallen. Er züchtet seit 20 jahren mehrere Sorten und ist nun schon 80 Jahre alt.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Wahrscheinlich deshalb hat Gerhard Stangl vor über 56 Jahren mit dem Gärtnern angefangen. Denn da hat er seine Frau geheiratet. Seitdem probiert er sich im Garten aus, pflanzt, kultiviert und erntet. Seit gut 20 Jahren hat er sich auf Chilis und Paprikas spezialisiert. Und obwohl er aufgrund mehrerer krankheitsbedingten Rückschlagen nicht mehr so gut mithelfen kann, gedeiht der Garten und die Anzucht prächtig. Die Carolina Reaper ist die schärfste Chili der Welt. Mit 2,2 Millionen Scoville hält sie seit November 2013 den Rekord. Zum Vergleich: Chayennepfeffer hat bis zu 30.000 Scoville. Das Schärfste was er zu bieten hat sind 50.000 Scoville