Die BVZ vom 21. Jänner 2023 meldet, dass Liane Stangl Anfang April ihre early & fresh bakery (zu Deutsch: frühe und frische Bäckerei) neben dem P&R eröffnen möchte. Dort will die Litzelsdorferin einerseits frisches Gebäck und regionale Produkte anbieten und andererseits Frühstückssets zusammenstellen, die sie anschließend an Kellerstöckl in der ganzen Region liefern möchte. Nachdem die Bäckerei geschlossen hat, hat sie sich dann entschieden, dieses Problem selbst zu lösen. Liane Stangl startete daraufhin mit der Planung ihres Geschäftskonzeptes, um für die örtliche Bevölkerung Gebäck, Eier und Co. anzubieten. Die Produkte möchte sie in drei Verkaufscontainern, inklusive Sitzecke und Terrasse, direkt neben dem P&R verkaufen. Die Kellerstöckl-Gäste können online bis um 17 Uhr Frühstück für den nächsten Tag bestellen, dieses bekommen sie dann direkt geliefert. In Litzelsdorf selbst wird man sieben Tage die Woche ab 5.30 Uhr geöffnet haben.